Selasa, 15 November 2011
macam-macam alergi
Makan ini saja…..
Susu sapi, telur, udang, kacang-kacangan…super nutrisi, tapi jika anak alergi makanan itu, berilah makanan pengganti.
Reaksi alergi terjadi manakala anak mengkonsumsi makanan alergen atau pencetus alergi, sistem kekebalan tubuh anak akan melepas zat kimia untuk melindungi tubuhnya, yang disebut histamin. Pelepasan histamin berefek mengganggu sistem pernapasan, sistem pencernaan, sistem kardiovaskular, atau kulit. Reaksi alergi terasa dalam hitungan menit atau jam sesudah makan, saat histamin menyebar ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah.
*Alergi Susu
Siasati dengan :
~ hindari konsumsi susu sapi atau makanan yang mengandung susu. Susu pertumbuhan soya merupakan alternatif pengganti susu sapi.
~ makan ikan, daging, tahu, kacang-kacangan sebagai sumber protein.
~ konsumsi sayuran hijau speperti brokoli atau bayam sebagai sumber kalsium.
Tabel Perbandingan Gizi Susu Sapi
| Bahan makanan | Susu Sapi (250 ml) | Susu Pertumbuhan Soya (250 ml) | Daging (1 potong sedang) | Ikan (1 potong sedang) | Kacang-kacangan (2 sdm) |
| Energi | 152,5 kkal | 200 kkal | 107 kkal | 62,5 kkal | 75 kkal |
| Protein | 8 gram | 6 gram | 10 gram | 8,75 gram | 5 gram |
| Lemak | 8,75 gram | 9 gram | 7 gram | 2,5 gram | 3 gram |
| kalsium | 357,5 mg | 200 mg | 5,5 mg | 12,5 mg | 28,8 mg |
- Berapa porsinya ?
* lemak 1 gelas susu sapi = 1 gelas susu pertumbuhan soya
* kalsium 1 gelas susu sapi = 1 gelas susu pertumbuhan soya + ½ gelas bayam
* protein 1 gelas susu sapi = 1 potong tempe + 1 potong tahu, atau 2 jenis kacang-kacangan misalnya sayur kacang polong ditambah pudding kacang merah atau onde-onde isi kacang merah
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
sukaaPINK
sukaaPINK
sayaa dan musik
0 komentar:
Posting Komentar